АПМП «Кубаньмолоко» обнаружило на полках торговой сети «Магнит» в Краснодаре фальсифицированную молочную продукцию, сообщил генеральный директор организации Константин Синецкий.
Специалисты «Кубаньмолоко» во время мониторинга отобрали ряд образцов молочной продукции с прилавков ритейлера и провели исследования в аккредитованных лабораториях Краснодара.
Согласно их результатам, в ряде продуктов были найдены нарушения технологии изготовления. Например, в сладко-сливочном масле производства ООО «Воронежросагро» нашли растительные жиры. Массовая доля жира в сливочном масле «Традиционном» (ООО «Молочная Компания», Краснодар) составила 74,3% вместо заявленных 82,5%. В сметане производства Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» содержался крахмал, которого там быть не должно.
«Это обычные прилавки. Но в данных магазинах с недавнего времени
реализуется молочная продукция в более высокой ценовой категории,
представленная на отдельно стоящих прилавках под вывеской «Кубанская
натуральная продукция». К сожалению, там ситуация тоже далека от нормы», — рассказал Синецкий.
В масле производства ЗАО СК «Ленинградский» массовая доля жира составила 71% вместо заявленных 82,5%. Творожный сливочный сыр производства ЗАО СК «Ленинградский» содержал не указанный на упаковке консервант — бензоат-ион, а массовая доля жира составляла 63,4% вместо заявленных 70%.
При расфасовке на прилавках магазин наносил на потребительскую тару свою маркировку. Из-за этого до потребителя не доводилась информация о настоящем составе продукта, дате производства и сроке годности, заявленных заводом изготовителем.
«Настораживает, что главная главная розничная сеть «Магнит» по торговле продуктами питания в Краснодарском крае на прилавки выставляет не всегда качественную молочную продукцию. Тем более под брендом «Кубанские натуральные продукты», чем подрывается авторитет добросовестных кубанских производителей молочной продукции, а также доверие потенциальных покупателей», — заключил Синецкий.
«Кубаньмолоко» направило соответствующие обращения в Управление Роспотребнадзора, Ростехрегулирования и в прокуратуру Краснодарского края с просьбой изъять некачественную продукцию из оборота.